来块蛋糕西点培训的课程都有哪些

2017-10-20 16:44:55

1、学员学习的课程讲解安排
2、原料工具的认识与讲解。

3、戚风原味胚、抹茶胚、巧克力胚的制作，

4、蓝莓慕斯、抹茶慕斯、芒果慕斯、草莓慕斯的制作与加工工艺

5、慕斯淋面的制作及装饰

6、黑森林制作、切件与装饰

7、常规杯子蛋糕的制作及装饰

8、木糠杯的制作：原味胚底及隔层、抹茶胚底及隔层、奥利奥饼干屑底及隔层

9、私房人气千层蛋糕、千层盒子的制作

10、成品西点的装饰及包装

11、后期同课程产品免费更新

12、店面选址、店面策划、店面运营、微店互联网的建设与运营等等的知识点讲解